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    抓“節(jié)日營(yíng)銷”,推“創(chuàng)新月餅”

    發(fā)布時(shí)間:2021/9/2 11:23:55    瀏覽次數(shù):2827    來(lái)源: 西游文旅 楊毅

    隨著一年一度“中秋”佳節(jié)的臨近,最具節(jié)日象征的“月餅”也已“香飄”港城?;ü骄频曜鳛榻衲晡沂新氏韧瞥鲋星锂a(chǎn)品的行業(yè)高端酒店之一,策劃上新了一款鮮花玫瑰月餅。香味濃郁,口感酥松綿軟,帶來(lái)植物芬芳的味蕾新體驗(yàn)。

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    從造型創(chuàng)新到口味創(chuàng)新,花果山酒店每年都會(huì)推出一款“創(chuàng)新月餅”,為中秋市場(chǎng)增添新看點(diǎn)。今年的鮮花玫瑰月餅創(chuàng)意來(lái)自于自然、綠色、健康的飲食理念。“花中皇后”玫瑰花為餡,腌制后包裹蜜糖融進(jìn)酥皮烘烤,既保留了傳統(tǒng)蘇式月餅的酥軟,又滿足了消費(fèi)者的嘗鮮熱情。同時(shí),酒店今年還推出了硬殼火腿、蛋黃蓮蓉、酥皮五仁月餅,滿足各類人群的飲食要求,老少咸宜。

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    在食品制作上,酒店始終秉持精益求精的匠心精神。嚴(yán)格按行業(yè)要求,從單個(gè)樣品制作到批量生產(chǎn),根據(jù)氣溫變化,對(duì)糖、油、水的配比做精細(xì)調(diào)整,在保證安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康的基礎(chǔ)上,各環(huán)節(jié)工藝做到精細(xì)化配比。

    今后,花果山酒店將持續(xù)推陳出新,創(chuàng)月餅口味,豐富港城人民中秋節(jié)日的味覺體驗(yàn)。

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